홍이

행복주머니

지난 시간
더 많이 가지려다
무엇을 놓쳤을까

행복은 늘 곁에 있는데
먼 곳 무지개를 바라보다
무엇을 살피지 못했을까

생각나면 언제든 목소리 들을 수 있고
차 한잔하며 일상을 이야기할
든든한 사람이 있는 걸 잊었습니다

풀잎 향 가득한 공원을
두 발로 걸을 수 있고
언제든 달려가
작가와 만날 서점이 있는 걸 잊었습니다

가고픈 곳 어디든 데려갈 자동차가
늘 함께하는 걸
잊었습니다

시간이 없다는 핑계만 댈 뿐
하면 된다는 생각을
뒷전으로 미루고 살았습니다

이제는
흘렸던 행복을
주위에 맴돌았던 행복을
주워 담겠습니다

여기저기 흩어진 행복 주머니
하나하나 거두며 살겠습니다.

<마음으로 가는 길>

인생을 엮는 것은 마음으로
가는 길이다

행복을 찾는 것도 마음의 길이고
사람을 다듬어 가는 것도 마음이다

그리움을 담고 아파하는 것도
마음의 길이며
보고싶어 안타까워 하는 것도
마음이다

고독한 인생을 사는 것도 마음이며
인생을 집필하는 것도 마음이다

우리들의 삶 또한 마음에서 오는
것이며 또다른 도약을 꿈꾸며
나아가는 것도 마음이다

잘못된 인생을 깨닫지 못하는 것도
마음이고 베려와 배풂을 행하는
것도 마음이다

좋고 그름을 판단하는 것도
마음이며 그것을 행하는 것도
마음에서 오는 것이다

나의 잘못을 깨달아 부풀어 오르는
것도 마음이며 삶을 방관하는 사이
변하는 것도 마음이다

이런 마음을 잘 가꾸어서
행복으로 가는 길을 마음으로
엮어 가는 하루가 되고 싶다

-조셉 죤스 ‘멋진 인생을 살아가는 지혜’ 중-

순두부찌개레시피

재료: 순두부1팩 바지락12개정도 양파반개 고추기름2큰술 고춧가루1큰술 국간장1큰술 양조간장0.5큰술새우젓1큰술 청양고추2개 대파조금 계란1개  다시국물3컵 쌀뜨물1컵호박반개

하는법

1.처음에 다시마 멸치 를넣고 다시물을내줍니다. 다시물만드는동안 바지락 해감을해둡니다. 또 청양고추  양파 대파 호박도썰어서놔둡니다.

2. 다시국물 한곳에 쌀뜨물1컵을넣고 고춧가루1큰술 국간장1큰술 양조간장0.5큰술 새우젓1큰술 넣고끓입니다.고추기름2큰술 (싱거우면 소금간을 약간합니다.)

3.바지락을넣고끓입니다.

4.순두부1팩을 투하합니다.

5.썰어놓은 호박 청양고추 대파 양파를 투하합니다.(팽이버섯도넣어도됩니다.)

6.마지막으로 날계란을 넣습니다.(날계란 넣을시 절대 휘저으면안됨)