2019. 9. 6. 06:47
생활정보
포도 껍질 활용하는 방법
기름기 제거
튀김 요리 시 사용했던 냄비나 프라이팬을
포도 껍질로 골고루 문지른 뒤 씻으면
기름기가 쉽게 없어집니다.
마늘냄새 퇴치
마늘 냄새가 밴 도마나 그릇을
포도껍질로 문질러주면 냄새가 없어져요.
냄새가 심할 경우 포도껍질로
문지른 뒤 그대로 하루 동안 두면
냄새가 사라진다고 해요.
특히 김치통의 김치냄새 제거에도 좋겠죠?
잼 만들기
포도 껍질에는 항산화 성분인
레스베라트롤이 풍부해 잼으로
만들면 좋은데요.
▶ 포도 껍질을 깨끗이 씻어
믹서에 곱게 간 다음, 냄비에
포도 껍질과 설탕을 1:1 비율로 넣고
잘 저어가면서 졸이면 잼으로 먹을 수 있어요.
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