홍이

1. 심장에 좋다.
오이에는 칼륨과 마그네슘이 많이 함유되어 있어서, 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 등 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 변비에 좋다.
변비가 있는 경우에는 평소 섬유질과 물을 잘 먹는 것이 중요한데요, 오이에는 수분과 섬유질 모두 많이 들어있어서 좋습니다. 특히 껍질 부분에 섬유질이 많이 들어있기 때문에, 껍질까지전부 먹는 것이 좋습니다. 또한 수용성 섬유소인 펙틴성분이 장운동을 활발하게 도와주는 역할도 합니다.

3. 해독에 좋다.
오이는 천연 이뇨제로 불릴 만큼 부기와 독소를 제거하는 역할을 합니다. 수분이 많아 숙취해소에도 좋고, 특히 클로로필이라는 성분은 간세포 재생에 도움을 준다고 합니다.

4. 피부에 좋다.
오이에는 항산화성분이 많이 들어있어서 산화 스트레스로부터 신체 세포를 보호합니다. 오이를 먹는 방법 뿐 아니라 즙을 내서 피부에 바르면 수분을 피부에 직접 공급할 수 있고, 햇빛과 자외선에 손상된 피부를 진정시키는 역할이 뛰어납니다.

5. 뼈에 좋다.
오이에는 비타민 K가 풍부하게 들어있습니다. 이 비타민은 칼슘을 흡수하는데 도움이 되기 때문에 뼈와 치아를 건강하게 유지하는데 꼭 필요한 영양소입니다. 그래서 골다공증의 위험이 높은 폐경기의 여성은 특히 오이를 자주 섭취하는 것이 좋겠습니다.

6. 다이어트에 좋다.
오이는 칼로리가 적으면서도 수분과 각종 비타민이 많이 함유되어 있어서, 다이어트 식단에 넣으면 효과적입니다. 당근처럼 스틱으로 만들어두고 간식으로 먹기에도 딱입니다.

피부를 젊게 만드는 5가지 건강식품

◆고구마

베타-카로틴이 풍부하게 들어있다.
베타-카로틴은 피부 산성도를 맞춤으로써 피부가 건조해지는 것을 막는다.
또 피부의 각질 현상을 개선시켜 매끈한 피부를 갖게 한다.


◆연어

붉은 항산화제로 불리는 아스타잔틴이 들어있다.
이 성분은 세포막과 DNA에 손상을 주는 유해산소를 퇴치한다.
연구에 의하면 5일에 한 번씩 연어를 먹으면 피부암의 전구 질환인 광선각화증을 예방할 수 있는 것으로 나타났다.


◆토마토

토마토에 풍부한 라이코펜은 자외선 차단제와 같은 역할을 한다. 토마토를 올리브 오일과 함께 먹으면 라이코펜을 최대한 흡수할 수 있다.


◆감귤류

오렌지, 레몬, 귤, 자몽 등 감귤류에는 피부를 젊게 하는 콜라겐 생성에 필수적인 비타민C가 풍부하게 들어있다.
또한 자외선으로부터 피부를 보호하고 세포가 죽는 것을 방지하는 바이오플라보노이드 성분도 들어있다.


◆잎채소

시금치, 케일 등의 잎채소에는 루테인이 많이 들어있다.
이 성분은 햇볕으로 인한 염증과 주름살이 피부에 생기는 것을 막아준다.