홍이

콩의 효능 8가지

▶ 1. 피부노화 예방
콩에는 비타민E와 사포닌 성분이 풍부하다. 비타민E와 사포닌은 혈액순환을 원활히 하고 기미를 방지해주는 효과가 있다.

▶ 2. 고혈압예방
현대인들은 서구화된 식생활로 육류소비가 많지만 웰빙바람으로 콩의 고혈압 예방 효능이 알려지며 재조명 받고 있다. 콩에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있기 때문이다.

▶ 3. 항암작용
콩의 항암효과는 이미 널리 알려져 있는데, 특히 검은콩의 껍질에는 항암물질인 글리시테인이 함유되어 있다. 때문에 콩식품을 많이 먹는 사람들은 위암, 유방암, 전립선암, 폐암 등 각종 암의 발병 위험이 낮은 것으로 보고되었다.

▶ 4. 골다공증 예방
콩에는 식물성 에스트로겐이 있다. 여성이 폐경기로 인해 체내에 에스트로겐이 부족할 때 이 식물성 에스트로겐을 투여하면 골다공증을 예방한다.

▶ 5. 치매예방
콩에는 뇌의 노화방지에 탁월환 효능을 지닌 레시틴이 풍부하기 때문에 콩의 섭취는 뇌의 집중력을 향상시킴은 물론 건망증과 치매를 개선시킨다는 연구결과가 있다.

▶ 6. 당뇨 억제
콩 속의 식이섬유는 위와 장에서 포도당의 흡수 속도를 낮추어 천천히 흡수되게 하는 역할을 함으로써 당뇨병을 억제한다.

▶ 7. 콜레스테롤 감소
두부와 같은 콩 단백질 식품은 악성 콜레스테롤인 저밀도지단백을 크게 낮추는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 하루 25g 이상의 콩 단백질을 섭취하면 심장질환의 위험을 크게 낮출 수 있다.

▶ 8. 뇌의 건강과 활력에 관여
알츠하어머형 치매는 정확한 원인이 규명되지 않았지만, 이들 환자의 뇌에서는 아세틸콜린이란 물질이 감소했다는 연구결과가 있다. 대뇌활동이 활발할수록 아세틸콜린 소비도 많아지는데, 콩에는 레시틴이라는 물질이 들어 있어 뇌 속의 아세틸콜린의 감소를 막는데 매우 효과적이다.

>뇌를 늙게 만드는 나쁜 습관들<

1. 밤 9시 이후 식사하는 습관
밤 9시 이후에는 우리의 뇌가 휴식에 들어가는 시간으로,
이때 식사를 하는 것은 뇌를 피로하게 만든다.

2. 험담하는 것
욕설이나 막말 등의 부정적인 말을
가장 먼저 듣는 것은 바로 자신의 귀.
때문에 부정적인 단어는 뇌를 둔화시킨다.

3. 항상 같은 일상 패턴
회사와 집만 왕복하는 등 매일 정해진
생활만 하는 사람들은 매너리즘에 빠지기 쉽고,
이 매너리즘이 뇌의 기능을 둔화시킨다.
때문에 가끔은 통근 경로를 바꾸는 등
일상생활에 작은 변화를 주자.

4. 비만
비만은 바로 만병의 근원이자
뇌세포 손상의 원인이 된다.
따라서 식생활에 신경쓰고 운동을 꾸준히 하자.

5. 운동부족과 수면부족
하루 종일 몸을 움직이지 않는 데다
밤잠이 모자란 사람들은
운동을 관장하는 뇌 영역이 활성화되지 않는다.

6. 하이힐 신는 것
하이힐은 다리 외에 어깨나 허리에도
결림이나 각종 통증을 가져오게 한다.
통증을 느끼는 것은 바로 뇌의 생각의 영역인데,
통증이 커지면 그만큼 판단력이나 사고력이 저하된다.

7. 긴장이나 불안
초조함이나 당혹스러움을 느낄 때
뇌의 혈류가 나빠져 뇌의 기능은 자연히 저하된다.
반면 자신이 직면한 상황을 천천히 마주한 뒤
생각하고 행동에 옮기면 신경세포의 가지가
뇌의 각 영역으로 연동 작용해 사려 깊은 생각이 길러진다.

8. 과도한 스마트폰 사용
스마트폰이 보편화된 일상에서
많은 사람들이 자신의 일정은 물론
지인들의 전화번호조차 기억하지 않는다.
이는 자연히 뇌를 덜 사용하게 되고,
뇌의 노화를 초래하게 된다.

9. 사람들의 눈을 지나치게 의식하는 것
사람들은 누구나 자신이 편한 것,
즐거운 일을 적극적으로 할 때 뇌가 성장한다.
사람들의 눈을 의식해 행동이 제한되면 뇌는 성장이 어려워진다.
그러므로 자신의 생각을 소중히 여기자.